Casa Pedro Domecq custodia sus barricas y sus vinos con guarda en botella en una hermosa cava subterránea; cuenta con una temperatura fresca y constante que es la requerida para los vinos de crianza.Se encuentra alumbrada con una tenue luz amarilla la cual no afecta el proceso de vinificación; y el sistema de ventilado permite la constante renovación del aire, evitando así, la acumulación de olores inadecuados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario